اسید استئاریک یکی از اسیدهای چرب اشباع پرکاربرد است که در صنایع مختلفی مانند تولید صابون، محصولات آرایشی و بهداشتی، روان‌کننده‌ها و افزودنی‌های پلیمری استفاده می‌شود (اسید استئاریک صنعتی). این ماده به دلیل ویژگی‌های شیمیایی خاص خود، از جمله بی‌اثر بودن، هزینه پایین و سازگاری با محیط زیست، در سیستم‌های دارویی نیز کاربرد دارد و … ادامه خواندن بررسی حلالیت اسید استئاریک در حلال‌های آلی و پیش‌بینی آن با مدل‌های ترمودینامیکی غیرایده‌آل