کلسیم استئارات: ویژگیها و کاربردها
کلسیم استئارات یک ترکیب با اهمیت با ویژگی ها زیاد در بسیاری از کاربردهای صنعتی و تجاری است. با توجه به بافت نرم، سفید و صابونی آن و فرمول شیمیایی Ca(C18H35O2)2، این ماده به طور معمول به عنوان یک افزودنی غذایی، مواد امولسیفایر، سطح فعال کننده، و مستقر کننده استفاده