الحمض العليك هو مركب حمض دهني غير مشبع يحمل الصيغة الجزيئية C18H34O2. ينتج هذا التكوين سائل زيتي ذو لون أصفر شاحب ولا رائحة مميزة. يتم الحصول على الحمض العليك بشكل أساسي من مصادر حيوانية ونباتية، حيث يعد زيت الزيتون مثالًا بارزًا. يعتبر الحمض العليك غير قابل للذوبان في الماء ولكنه قابل للذوبان في المذيبات العضوية. يظهر الحمض العليك استقرارًا عاليًا ضد التأكسد ويمكنه تعزيز نشاط مضادات الأكسدة ومواد مكافحة التكثف. عند الجمع بين الحمض العليك ومضادات الأكسدة مثل التوكوفيرول، يمكنه فعالية منع التأكسد عند مزجه مع الزيوت الأخرى، مما يوفر حماية متزايدة ضد التأكسد.
التطبيقات:
• صناعة الأغذية: يستخدم الحمض العليك كزيت طهي ومكون في منتجات الأغذية، معززًا النكهة والاستقرار والملمس.
• مستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية: يُستخدم الحمض العليك في منتجات العناية بالبشرة والشعر لخصائص الترطيب والتليين.
• صناعة الأدوية: يُستخدم الحمض العليك في المراهم والكريمات الموضعية لتعزيز امتصاص المكونات وكعامل مساعد في تركيب الأدوية.
• التطبيقات الصناعية: يُستخدم الحمض العليك كمادة تشحيم في الماكينات وفي إنتاج الصابون وتصنيع البلاستيك والمنسوجات والطلاءات.
• إنتاج الوقود الحيوي: يمكن تحويل الحمض العليك إلى وقود الديزل الحيوي، ويعتبر مصدرًا متجددًا للوقود.
” يتم استخدامه في صناعة النسيج والجلود ومواد التشحيم وراتنجات الألكيد ، إلخ “
سمات
| Iodine value | 110.9 |
| Acid value mg KOH/g | 200.3 |
| Titer °C | 10-10.5 |
منتجات مماثلة
