آنتی اکسیدان و کاربرد ها
در صنعت شیمی، آنتی اکسیدان ها به عنوان مواد ی با اهمیت بالا شناخته میشوند، این ترکیبات دارای خاصیت ضد اکسیداسیون بوده و در حفاظت از مواد در برابر فرایند های اکسیداسیون و آسیبهای آن نقش مهمی دارند. در این مقاله، به مفهوم آنتی اکسیدان، عملکرد آن در صنعت شیمی،
